Как в домашних условиях приготовить гейнер


Делаем гейнер в домашних условиях

Гейнером называется высококалорийная пищевая добавка в форме углеводно-белковой смеси. Его рекомендуется принимать спортсменам, желающим набрать вес. Такое спортивное питание стоит недешево, но можно приготовить его и в домашних условиях.

Содержание статьи

Приготовить спортивный коктейль в домашних условиях совсем не сложно. Только в процессе придется следовать определенным правилам создания гейнеров.

В одной порции такой смеси обязательно должно присутствовать не менее 10 граммов белка. Желательно, чтобы его было еще больше. Следовательно, при изготовлении гейнера в него необходимо добавлять сухое молоко, творог, белок из яиц, протеины. Некоторые спортсмены предпочитают делать самый простой гейнер. Для его приготовления протеины смешиваются с соком и джемом, а затем тщательно взбиваются.

Также очень важно, чтобы в гейнере присутствовало достаточное количество углеводов – не меньше 30 граммов на одну порцию смеси. Легкоусвояемые углеводы содержатся в сладких фруктах и ягодах, варенье и джемах, меде и сухофруктах, а также в орехах, нектарах и сладких соках. Для придания гейнеру насыщенного вкуса рекомендуется добавлять в него шоколад, какао, пряные специи. Лучше всего использовать для создания вкусного и полезного коктейля сезонные ягоды и фрукты, так как они должны быть свежими, а не замороженными. Все продукты, входящие в его состав, должны быть качественными.

Если вы еще ни разу не готовили гейнер в домашних условиях, попробуйте начать с простого рецепта. Для создания спортивного коктейля потребуется взять пол литра 2,5-процентного молока, 3 спелых банана, а также обезжиренный творог. Все это нужно тщательно смешать и добавить немного орешков. Также смесь можно залить медом (будет достаточно четырех столовых ложек). Затем взбейте все это в блендере. В результате у вас должен получиться гейнер, которого хватит примерно на три большие порции.

Для тех, кто хочет поэкспериментировать со вкусом, можно предложить интересный рецепт гейнера на основе творога. Возьмите примерно 500 граммов обезжиренного творога и влейте в него 100 г кефира. Туда же поместите 200 граммов дыни, 3 чайные ложки абрикосового джема, а также пол стакана персикового нектара. Можно добавить немного кешью и овсяных хлопьев. Затем взбейте полученную смесь в блендере и можете приступать к употреблению коктейля. Его также хватит на несколько порций.

Если вы хотите приготовить вкусный и полезный ягодный гейнер, смешайте 200 мл молока, 50 граммов творога, один яичный белок и примерно 50 граммов различных ягод (можно использовать черешню, вишню, алычу, малину). Все это залейте столовой ложкой меда и приготовьте в блендере. При желании можно добавить в гейнер аминокислоты и креатин.

Распечатать

Делаем гейнер в домашних условиях

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.

www.kakprosto.ru

Как приготовить гейнер в домашних условиях

Гейнер – это белково-углеродная смесь, которая относится к группе высококалорийных пищевых добавок. Она используется для накачивания мышц и набора массы тела при условии нормального питания. Гейнер категорически запрещен в качестве заменителя обычного повседневного питания.

Употребление гейнера

Гейнер по вкусу напоминает протеиновые коктейли, однако последние отличаются большим содержанием белков, чем углеводов.

Оптимальные соотношения углеводов и белков в продукте определяются конкретными особенностями телосложения человека. При склонности к медленному набору веса рекомендуются классические пропорции составляющих гейнера: 75% углеводов и 25 % белков. Если человек набирает вес ускоренными темпами, склонен к образованию жировых отложений, то для него подойдет гейнер, содержащий углеводы и белки в равном количестве, либо же вариант с одной частью белков и двумя частями углеводов.

Полноценные выводы об эффективности употребления и  правильности выбора гейнера можно сделать через две-три недели. После этого можно откорректировать пропорции составляющих веществ и режим приема готового продукта.

Гейнер своими руками

Готовую углеводно-белковую смесь можно купить в специализированных магазинах, но не всегда есть уверенность в том, что для ее приготовления были использованы натуральные компоненты, без применения синтетических веществ, вкусовых добавок и красителей. В таком случае можно приготовить гейнер из классических натуральных продуктов в домашних условиях.

Гейнер, приготовленный самостоятельно, как правило, должен состоять из:

  • протеина;
  • сахарозы;
  • фруктозы;
  • мальтодекстрина;
  • вкусовой добавки.

В качестве сахарозы используют обычный сахар, фруктозы – пчелиный мед. Мальтодекстрин, получаемый в процессе расщепления крахмала, является достаточно распространенным кулинарным ингредиентом. Его можно найти практически в любом продуктовом супермаркете. Вкусовые добавки могут использоваться самые различные. К примеру, при добавлении какао получится гейнер с шоколадным вкусом.

Компоненты будущего углеводно-белкового продукта смешиваются с добавлением необходимого, в зависимости от рецептуры, количества воды. Классический рецепт гейнера предполагает использование белков и углеводов в соотношении 1:3.

После смешивания подготовленных ингредиентов натуральный, полезный и вкусный гейнер готов.

www.kakprosto.ru

Как приготовить гейнер в домашних условиях?

By SWIMandGO Полезные рецепты 27/03/2017

Гейнер – это углеводно-белковый напиток, который идеально подходит для набора массы. Однако если под рукой не оказалось готового порошкового гейнера, это не значит, что его нельзя заменить другими продуктами. Существует множество замечательных рецептов домашнего гейнера, из которых вы извлечете максимум пользы, не говоря уже о том, что коктейль, приготовленный своими руками, гораздо вкуснее и натуральнее.

Рецепт №1. Гейнер для сладкоежек

Чтобы получить гейнер на быстрых углеводах, понадобится 200 граммов обезжиренного творога, два банана, 2-3 столовые ложки меда, 200 миллилитров молока и жменя арахиса.

Прежде всего, необходимо размельчить арахис. Чтобы сделать это, можно пропустить орехи через мясорубку, помолоть в кофемолке или попробовать вручную потолочь ступкой. Мелко нарезаем бананы и отправляем все ингредиенты в блендер. Гейнер готов! Полученный коктейль необходимо принимать сразу после тренировки.

Рецепт №2 Гейнер на рисе

На один прием гейнера приходится 200 миллилитров молока, четыре половинки отваренного белка куриных яиц и две столовые ложки разваренного риса. Опять-таки размельчаем все ингредиенты в блендере и наливаем в шейкер, чтобы принять домашний гейнер, как только закончится тренировка. Стоит отметить, что на вкус напиток достаточно пресный, поэтому для сладости можно добавить размельченные сухофрукты.

Рецепт №3. Гейнер на основе протеина

Если в запасе есть хотя бы немного протеина, то можно приготовить великолепный гейнер с добавлением какао и фруктозы (по 2 чайных ложек) и обезжиренного йогурта без всяких добавок (50 миллилитров). Смешиваем все ингредиенты, добавляем два совка протеина и разбавляем кипяченой водой (250 миллилитров). Отправляем смесь в блендер. Гейнер готов к приему!

swimandgo.com


Смотрите также